Soltero de Queso

Soltero de Queso ¼ k de cebolla ¼ k de tomate ½ k de queso fresco 3 choclos ½ k de aceitunas negras ½ k de habas verdes 1 rocoto Perejil Orégano Sal Pimienta Aceite Vinagre Preparación: En una olla poner a cocinar las habas y los choclos. Una vez cocido el choclo, desgranarlo. Picar el queso y las aceitunas en cuadritos de 1 cm (1/2 pulgada). Agregar la cebolla picada y lavada, el tomate picado y el rocoto sin pepas ni venas. Sazonar con aceite, sal, pimienta y al final el vinagre. Al momento de servir espolvorear perejil u orégano picado. Sugerencias para las loncheras: Preparar lo necesario para las personas que se desee. 6 personas